为“天路”筑牢食品安全防线 青海、西藏两省区强化青藏铁路沿线食品安全监管
2006年07月05日
7月1日，青藏铁路全线建成通车，这是我国社会主义现代化建设取得的又一个伟大成就，对于青藏两省区加快经济社会发展、改善各族群众生活，对于增进民族团结和巩固祖国边防，都具有十分重大的意义。连日来，青海、西藏两省区食品药品监管部门认真履行监管职责，开展食品安全专项检查，并积极发扬挑战极限、勇创一流的青藏铁路精神，努力探索长效监管机制，以适应铁路通车后辖区食品安全新形势，确保旅客及铁路沿线居民用上安全放心的食品。——编者按
据中国医药报青海讯 记者马国威报道 为确保“七一”青藏铁路通车典礼期间食品安全，青海省食品药品监管局下发了《关于做好“七一”青藏铁路通车典礼期间的食品安全整治工作》的督办通知，要求格尔木市及青藏铁路沿线地区的食品药品监管局从6月23日开始，组织卫生、工商、质监等部门联合开展拉网式食品安全专项检查。检查的重点地区为通车典礼会场周边场所、铁路沿线以及机场、火车站、汽车站周边地区；重点环节为餐馆、宾馆、酒店，餐饮小吃点，景点食品经营场所。
6月23日至30日，青海省各级食品药品监管部门协调工商、质监、卫生等部门，出动检查人员513人次，车辆53台次，检查超市、集贸市场、食品批发部、小卖部等食品经营户454家。格尔木市食品药品监管局高度重视此次专项整治，主动向当地政府汇报督办通知的内容，协调各食品安全监管相关部门按各自职责，加强对种植养殖、生产加工、经营流通、食品消费等四个环节的监督，组织力量到通车典礼举办场所周边巡回检查各经营点的食品。同时，格尔木市食品药品监管局在专项整治期间及时向青海省食品安全协调委员会办公室提供食品安全信息，坚持节假日值班制、信息日报制，做到重大信息不漏报、动态信息及时报，防止集体食物中毒和重大食品安全事故的发生，保证从田间到餐桌饮食链的安全。
青海省食品药品监管系统牵头开展的食品安全专项整治工作确保了“七一”青藏铁路通车典礼顺利进行。为进一步加强青藏铁路青海段的食品安全，青海省食品药品监管局要求铁路沿线地区食品药品监管局主动与卫生等相关职能部门联系，进一步加大对车站流动食品销售点和列车餐饮两个重点环节的监督检查力度，采取有效措施，积极探索长效监管机制，确保青藏铁路沿线的食品安全。
又据中国医药报西藏讯 记者苏东辉报道 针对青藏铁路通车后，内地游客和人员进藏数量增加，物流和人员流通加快而可能出现和引发的食品安全事故，目前，西藏自治区食品药品监管局正组织有关人员编制重大食品安全事故应急预案操作手册，并启动了建立食品安全重大事故应急工作专家库和监测、预警、报告和通报系统的工作，以提高食品安全重大事故应急保障能力。
据悉，中共西藏自治区党委、区政府高度重视食品安全工作，为切实做好青藏铁路试运营期间及通车后的食品安全工作，西藏自治区政府副主席崔玉英在今年年初的全区食品药品监督管理工作会议和全区食品安全委员会第一次工作会议上，对做好青藏铁路开通的食品安全工作做了全面部署。
根据统一部署，各地市食品药品监管部门依据监管职责，牵头组织对西藏境内的青藏铁路沿线的食品生产、流通企业和餐饮业进行了拉网式检查，加大了食品安全监管力度，取得了明显成效。据不完全统计，截至7月1日青藏铁路开通前，全区共检查食品生产加工、经营企业、餐饮业近7万户次，农贸市场119场次，屠宰场27场次，养殖场37场次；立案查处食品违法案件421起；没收销毁过期变质、“三无”食品近36.6吨；责令整改食品生产经营户254家(户)，停业整顿48家，吊销卫生许可证39家，取缔无证照经营户496家，捣毁制假售假窝点6个。他们还在全区特别是青藏铁路沿线开展了形式多样的食品安全宣传工作。拉萨市和那曲、山南地区食品药品监管局牵头组织了以“饮食用药安全知识进社区”、“迎接青藏铁路试运营，食品安全关系你我他”为主题的宣传活动，营造了良好的食品安全氛围。
在下一步工作中，西藏自治区食品药品监管部门将紧紧围绕全面建设小康社会、建设平安西藏、和谐西藏的目标，抓住青藏铁路开通后辖区食品安全工作的重点，增强食品安全综合监管能力、保障能力和可持续控制能力，切实提高辖区食品安全监管水平。
