据中国食品质量报讯（何源）日前从中国食品工业协会了解到，针对儿童产品设计与研发，中国食协于近期启动了大型市场研究——“中国儿童食品消费行为与产品开发／改良研究项目”。该项目覆盖了全国７大区域的７个中心城市，充分考虑了企业的区域营销网络建设特点，消费者价值观、口味、偏好等区域性差异，中心城市的示范效应以及中心城市的尝新心理人群集中等等重点，按照ＰＰＳ抽样的原则选取了７个区域的７个中心城市的２４５０户家庭，每个中心城市访问３５０户，抽样误差低于３％。
据介绍，此次调研项目设计了很多精彩内容，例如：您是否正面临着如何开发适销儿童食品的困惑？您是否期望听到来自市场、专家、政府、消费者的真实声音？您是否需要对营养、安全、技术等多方面问题进行探讨交流？您是否想获得一份来自全国范围内消费者的调查数据信息等等，以求取得来自基层的真实数据。
中国食协相关负责人介绍说，在取得专题调研信息的基础上，中国食协将于７月２８～２９日主办召开首届儿童食品消费行为研究暨新产品开发策略研讨会，研讨会将公布专家顾问团对此项目的论证结果。届时，政府官员、行业专家、营养专家、食品安全专家及企业代表将汇集一堂，就儿童食品行业现状及未来趋势、营养问题、食品安全问题、食品市场监管问题进行主题发言。
