国家卫生委、国家市场监督管理总局将党参、铁皮石斛等物质纳入国家卫生委“药食同源”试点名单，“药食同源”这个行业越来越受到关注。
近日，首届中医药发展药食同源高峰论坛在长沙举行。论坛主题为：“让世界听到你的声音”来自全国各地的医学专家学，近200名知名企业代表出席了会议。
湖南中医药大学中医药学院副院长、湖南药食同源功能性食品工程技术研究中心副主任谢梦洲表示，预防比治疗好12分，“以食代药，以食为药”是华佗倡导的健康之道；加强药食同源的研究和推广，不仅是中医药事业的传承，也是中医药事业的实施“健康中国”战略是促进全民健康的重要手段。
湖南省中医药研究院中医药研究所所长张水涵教授说，中医是中国的瑰宝，中医是健康之道，湖南是中医大省，让湖南中医融入祖国“统一大市场”必须先走一步。如宁乡栀子花、邵阳金银花，都是地理标志性产品。
湖南中医药大学中西医结合学院肖子曾教授、湖南药食同源功能性食品工程技术研究副教授李亮分别以蒲公英、乌梅、罗汉果、无花果、栀子花等临床疗效为主题，药食同源产品研发与市场转型经验分享，受到与会者的热烈欢迎。
据了解，药食同源产品产品无毒有效，近年来成为中草药领域拓展的新蓝海，推动了湖南千亿中草药产业的发展。
