为有效控制食物中毒和肠道传染病在学校发生，确保学校食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，近日，新余市局牵头组织卫生、工商、教育等部门在辖区内开展了2007年春季学校食品安全专项执法检查。
此次检查的主要内容包括：学校食堂是否办理卫生许可证；从业人员有无健康证和进行甲肝检查；学校食堂是否进行承包，有无再次分包现象，有无签定食品安全责任状；食品原料是否索证、有无过期食品；餐具消毒设施是否完善、有无保洁设施；“三防”设施是否到位、食品加工场所、设施、条件是否符合相关卫生规范；学校及周边小卖部是否取得卫生许可证，是否销售过期、变质及“三无”食品，是否有流动食品摊贩；学校自备水、二次供水的卫生状况及学校开水供应情况等。
检查情况表明，该市学校食品安全状况与往年相比有较大改进，学校食堂硬件设施明显改善。但仍有个别学校存在一些问题：诸如食品原料索证意识差、消毒措施落实不到位和少数从业人员未取得有效健康证上岗等卫生安全问题。针对存在的问题，执法人员进行了相应处理，并要求各学校牢固树立学校是食品安全第一责任人意识，加大专项资金投入，改善卫生条件，强化各项安全措施。
