据中国医药报讯 陕西省彬县日前开展了肉类食品质量安全检查专项行动。
专项行动由彬县食品安全委员会统一领导，县畜牧、卫生、农业、工商、质监等部门按照各自职责分工，共同组织实施。检查内容涉及：畜牧业投入品情况，重点检查产品质量、饲料及养殖环节非法使用瘦肉精、禁用兽药等化合物的问题，依法查处违法经营使用畜牧业投入品行为；畜禽产地和屠宰检疫管理情况，严格查验免疫档案，检查免疫耳标佩戴情况，严禁应免疫而未免疫动物和染疫动物出栏、出场；肉品市场情况，检查全县各类专业市场、乡镇集贸市场、超市、肉品经营户等单位，严格执行肉品凭“三章两证”上市交易制度；在肉类食品消费环节，检查餐饮业建立和落实肉品进货质量检查验收、购销台账登记、肉类食品加工卫生管理等制度的执行情况。专项行动将于3月10日结束。
