据中国食品报讯 为期4天的2004国际葡萄酒博览会前不久在保加利亚第二大城市普罗夫迪夫举行。
本届博览会是自1993年首次举办以来规模最大的一次，共有来自78个国家或地区的371家公司参展。除了174家保加利亚葡萄酒公司外，还有来自意大利、法国和德国等国家的著名葡萄酒企业参加，奥地利、以色列、俄罗斯和日本等12个国家的公司是首次参展。组委会将对参展的葡萄酒进行评价，获奖产品将有资格在其标签上注明所获奖项并适当提高售价。
保总理西美昂在开幕式上说，普罗夫迪夫国际葡萄酒博览会是葡萄酒的重要节日，12年来已为保加利亚带来了无限商机。
保加利亚盛产葡萄，其葡萄酒分红、白两类，有上百个品种。大致以巴尔干山脉为界，山脉以东的黑海沿岸盛产优良白葡萄酒；山脉的北侧和南侧则盛产上乘红酒。
目前，保加利亚生产的葡萄酒有80％销往国外，其市场主要是欧洲。近年来，保葡萄酒也开始着眼于亚洲和美洲市场。
