据中国食品报讯 日本三菱重工业公司开发出借助增减二氧化碳气压对稻谷等粮食进行杀虫处理的技术。与传统方法相比,新技术对环境的破坏和对人体的危害都较小。
这一技术利用了在高压状态下突然减压会使物体膨胀的原理。具体做法是:将稻谷放在处理槽内,通入二氧化碳。二氧化碳就会渗透到害虫成虫、幼虫的体内及虫卵内部,而几乎不渗透进谷粒。然后将槽内气压升高到30个大气压,持续数分钟后突然减压。这时,几乎所有的害虫都会因身体膨胀破裂而死,虫卵也被毁坏,谷粒则基本不受影响。
日本迄今一般采取熏蒸溴甲烷的方法对粮食进行杀虫处理,但溴甲烷会破坏臭氧层,而且有致癌作用,残留在粮食中会危害人体健康。由于日本决定从2005年起停止使用溴甲烷,目前多家公司都在开发低污染、安全性高的粮食杀虫新技术。