欧盟批准一种新的食品添加剂

据中国食品报讯 去年12月份欧盟委员会批准了食品添加剂行业巨头丹尼斯科公司开发的一种新型食品添加剂———低卡路里脂肪（Salatrium）。Salatrium是一种低热量的三酰甘油酯，该添加剂是用作糖果、烘烤食品特别是巧克力中油脂的替代物，减少食物中的脂肪含量，产品被审定为只销售给食品加工企业而不直接面向公众。欧盟委员会确定Salatrium对于人是安全的，但当大量摄入（每天30克以上）会出现肠胃道的问题，为此，欧盟委员会要求所有添加了Salatrium的产品都必须在包装上标明过量食用引起肠胃道不适，另外标签上还要标明“含有低卡路里脂肪（Salatrium）”和该产品儿童不宜的字样。