乌灵参炖鸡

处方

鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量

制法

1.乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内。

2.将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改文火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成。

功能主治

补气健脾,养心安神。适用于神经衰弱。

用法用量

每日2次,食鸡肉,饮汤。

摘录
《民间方》