鹿茸酒

上以酒入瓦瓶内煮令皮脱，取出，将酒滤过，其茸之真膏俱在酒内，再将瓦瓶注酒煮皮令烂，陆续添酒，必以煮烂为度，以布滤过，共皮揉烂化在酒内，其毛去之。又，皮内骨用酥涂，火上炙焦，为末，真膏酒与皮膏酒、骨末总和一处，听用。