《全国中草药汇编》：阳桃
五敛子、杨桃、三敛、三廉子
酢浆草科五敛属植物阳桃Averrhoa carambola L.，以根、枝、叶、花及果实入药。根、枝、叶全年可采；春末夏初采花；秋季采果。鲜用或晒干。
根：酸、涩，平。
枝、叶：酸、涩，凉。
花：甘、平。
果：酸、甘，平。
根：涩精，止血，止痛。用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。
枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。
花：清热。用于寒热往来。
果：生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。
均为0.5～1两。
《中药大辞典》：阳桃
三帘（杨孚《异物志》），五敛子（《南方草木状》），羊桃、五梭子（《桂海虞衡志》），杨桃、三菍（《生草药性备要》），山敛、三敛子（《广东新语》），酸五棱（《南宁市药物志》），三棱子，木踏子（《广西中药志》），风鼓，鬼桃（《泉州本草》）。
《纲目》
为酢浆草科植物阳桃的果实。
分布我国东南部及云南。多栽培于园林或村旁。
灌木或小乔木，高可达8米。羽状复叶长10～15厘米，有小叶5～9枚，叶柄及总轴被柔毛；小叶卵形至椭圆形，长3～6厘米，先端渐尖，基部偏斜，下面近无毛或薄被柔毛，具短柄。总状花序小，腋生，长约3厘米；花长5～6毫米，近钟形；萼红紫色，长约为花瓣之半；花瓣白色至淡紫色；雄蕊10，其中5枚较短的无药；子房5裂，5室，每室有胚珠多颗，花柱5。浆果卵状或椭四状，长5～8厘米，3～5棱，绿色或绿黄色。花期春末至秋。
本植物的根（阳桃根）、花（阳桃花）、叶（阳桃叶）亦供药用，各详专条。
鲜果肉含水分约91％，含有草酸、柠檬酸、苹果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和痕迹量脂肪。种子含水分25％，油37％。
甘酸，寒。
①《纲目》："酸甘涩，平，无毒。"
②《陆川本草》："性寒，甘酸。"
③《广西中药志》："味甘酸，性凉，无毒。"
《药性考》："多食冷脾胃，动泄澼。"
清热，生津，利水，解毒。治风热咳嗽，烦渴，口糜，牙痛，石淋。
①《纲目》："主治风热，生津止渴。"
②《岭南杂记》："能解肉食之毒。又能解岚瘴。"
③《纲目拾遗》："脯之或白蜜溃之，不服水土与疟者皆可治。"
④《岭南采药录》："止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。"
⑤《陆川本草》："疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。"
⑥《广西中药志》："解酒毒，消积滞。"
内服：生食、煎汤或捣汁。
①治风热咳嗽：阳桃鲜食。（《泉州本草》）
②通石淋：阳桃三至五枚，和蜜煎汤服。（《泉州本草》）
③治疟母痞块：阳桃五至八枚，捣烂绞汁。每服一杯，日服二次。（《福建民间草药》）
《中华本草》：阳桃
三廉、杨桃、五敛子、五棱子、山敛、三敛子、羊桃、泽挑、五敛、酸五棱、三棱子、木踏子、风鼓、鬼桃、杨梅桃、酸桃、蜜桃。
出自《本草纲目》1.《南方草木状》：五敛子，大如木瓜，黄色，皮肉脆软，味极酸，上有五棱，如刻出。南人呼棱为敛，故以为名。以蜜渍之，甘酢而美。出南海。
2.《纲目》：五敛子，出岭南及闽中。其大如拳。其色青黄润绿，形甚诡异，状如田家碌碡。上有五棱如刻，起作剑脊形，皮肉脆软，其味初酸久甘，其核如柰，五月熟，一树可得数石，十月再熟。以蜜渍之，甘酢而美，俗亦晒干以充果食。又有三廉子，盖亦此类也。
药材基源：为酢浆草科植物阳桃的果实。
拉丁植物动物矿物名：Averrhoa carambola L.
采收和储藏：8-9月果呈黄绿色时采摘，鲜用。
生态环境：多栽培于园林或村旁。
资源分布：分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南。
阳桃 乔木，高5-12m。幼枝被柔毛及小皮孔。奇数羽状复叶；总叶柄及叶轴被毛，具小叶5-11枚，长约13cm；小叶卵形至椭圆形，长3-6cm，宽约3cm，先端渐尖，基部偏斜。圆锥花序生于叶腋或老枝上，长约3cm；花萼5，红紫色，覆瓦状排列，长约3mm；花冠近钟形，白色至淡紫色，长约5mm，花瓣倒卵形，旋转状排列；雄蕊10，其中5枚较短且无花药，花丝基部合生；子房5室，具5棱槽，每室胚珠多数。浆果卵状或椭圆状，长5-8cm，淡黄绿色，光滑，具3-5翅状棱。花期7-8月，果期8-9月。
生物学特性 喜高温湿润气候，不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。
栽培技术 栽培种有甜杨桃和酸杨挑两种。用嫁接繁殖，砧木用酸杨桃，选甜杨桃的健壮枝条作接穗，切接或芽接法。嫁接南定植按行株距4m×5m或5m×5m开穴栽种。
田间管理 定植后经常除草松土。遇旱及时浇水。杨桃因每年从5-10月间要开花结果多次，故宜施追肥4-5次，每次要适当增施过磷酸钙。定植3年后要整枝修剪，去除弱枝、密枝、病虫枝等。结果后要设立支架防风。冬季要防冻。
病虫害防治 虫害有鸟羽蛾、黑点揭卷叶蛾为害。
果实含挥发性成分，从中已检出178种化合物，其中含量大于l％的有：l-二十三碳烯（tricos-1-ene）21.40％，亚油酸（linoleic acid）15.50％，十六碳酸（hexadecanoic acid）12.30％，1-二十五碳烯（pentacos-1-ene）10.30 ％，γ-十二碳内酯（γ-dodecalactone）1.80％，3，7，11，15-四甲基十六碳-l，3，6，10，14-五烯（3，7，11，15-tetramethyhlexadeca-1，3，6，10，14-pentaene）1.40％，十四碳酸（tetradecanoic acid）1.20％，2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚（2，6-diterbutyl-4-methylphenol）1.20％；起主要芳香作用的是57种酯类、9种内酯和一些类胡萝卜素前体化合物，有1，1，5-三甲基-6-亚丁烯基-4-环乙烯（megastigma-4，6，8-triene）的4个异构体，顺式和反式1，1，5-三甲基-6-（2-丁烯基）-5-环己烯-4酮（megastigma-5，8-[E]and[Z]－diene-4-one），1，1，5-三甲基-6-亚丁烯基-4-环己烯-3-酮（megastigma-4，6，8-triene-3-one），1，1，5-三甲基-6-亚丁烯基-4-己烯-3-醉（megastigma-4，6，8-triene-3-ol），2，2，6，7-四甲基二环[4，3，O]壬-1（9），4，7-三烯[2，2，6，7-teramethylbicyclo[4，3，O]nona-l（9），4，7-triene]及其异构体，顺式和反式茶螺烷（-theaspiranes），倒紫罗酮（retro-a-ionone）等；另含胡萝卜素类化合物：六氢番茄烃（phytofluene），β-胡萝卜素（β-carotene），ζ-胡萝卜素，β-隐黄素（β-cryptoflavin），玉米黄素（mutaoxanthin），β-阿朴-8’-胡萝卜醛（β-apo-8＇-carotenal），β-隐黄质（β-cryptoxanthin），叶黄素（lutein）和隐色素（β-crptochrome）等。尚含（1’S， 4E）-2，3-二氢止杈醇[（1’S，4E）-2，3-dihydroabscisic alcohol）]。果汁中含4-（1’，4＇-二羟基-2’，2’，6’-三甲基环己基）3-丁烯-2-醉-2-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[4-（1’，4＇-dihydroxy-2’，2’，6’-trimethylcyclohexyl） but-3-en-2-ol-2-O-β-D-glucopyranoside]，维生素（vitamin）C 22.2-27.2mg/100g，并含草酸（oxalic acid），枸橼酸（citric acid），苹果酸（malic acid），蔗糖，果糖，葡萄糖等。
肺；胃经
味酸、甘；性寒
《药性考》：多食冷脾胃，动泄澼。
清热；生津；利水；解毒。主风热咳嗽；咽痛；烦渴；石淋；口糜；牙痛；疟母；酒毒
内服：煎汤，30-60g；鲜果生食，或饮。外用：适量，绞汁滴耳。
1.《纲目》：主治风热，生津止渴。
2.《岭南杂记》：能解肉食之毒。又能解岚瘴。
3.《纲目拾遗》：脯之或白蜜渍之，不服水土与疟者皆可治。
4.《岭南采药录》：止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。
5.《陆川本草》：疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。
6.《广西中药志》：解酒毒，消积滞。
