“水越喝越冷，酒越喝越暖”，似乎喝酒可以取暖已被许多人认可，所以在寒冷的冬季，酗酒的人明显增多。但医生表示，喝酒取暖只是酒徒们一厢情愿的想法，实际上喝酒并不能产生热量，而是越喝越冷。
为什么很多人喝酒后会觉得身体发热呢？四川省成都市六医院大外科主任兼肝胆科主任张光全介绍，这是一种正常的生理反应，人们喝酒后会有热乎乎的感觉，是因为酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血液加速流向皮肤所致，感到温暖的只是皮肤表皮。与此同时，在酒精刺激下，人体肝脏等处储存的血液也会流到身体表面。由于血液是热的，人自然感到热乎乎的。但这只是暂时现象，事实上，因身体散热速度加快而付出的热量，比酒精供给的热量还要多些。由于受酒精刺激，血管不能及时收缩防止血液向外输送热量，身体的热量在大量丢失后，人又会感到更冷了，有时还会冷得起“鸡皮疙瘩”。
少喝一点酒的确对于身体有益，但相关资料表明，饮酒量每天大于50克乙醇，以一般酒的度数折算为100克，高血压的发病率将明显增加。不少老年人在饮酒时都会超过这个量，因此，极易引发一些慢性心脑血管疾病。特别是一些烈性酒，严重时会造成脑出血等急症危及生命，因此建议老年人尽量少饮酒，最好不饮酒。
一般来说，冬季饮酒每天以50克以下为宜，白酒最好控制在30克左右，浅尝辄止。肝炎病患者、心血管疾病患者、消化系统疾病患者、营养不良者及饮酒过敏者应禁用酒类。(李霞 杨永赤)
