张国玺 中国中医科学院西苑医院
古人讲饮食养生，说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。这可以说是世界上最早的“健康膳食金字塔”了。《养生录》中谈到养生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些。南宋大诗人陆游就喜欢淡、暖、软的喝粥养生法，他曾作诗道：“世人个个学长年，不悟长年在目前；我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
我讲几个养生小诀窍，以供大家参考：
坚持几个“少”：少盐多醋、少糖多果、少肉多菜、少药多食、少睡多行、少忧多眠。
做到九个“常”：发常梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常运，齿常叩，腹常旋，耳常弹，肛常提。
践行“八字”诀：童心、蚁食（少量多餐）、龟欲（心境淡泊）、猴行（多运动）。
天天干洗面：先把手搓热，然后用手搓脸。每天早晨起床后，反复做几十次。
做到三个“通”：血脉要通、心气要通、胃肠要通，要做到吃得下，睡得着，拉得净，放得开。
坚持勤动脑：一点精神寄托都没有，衰老得反而快。马寅初70岁的时候开始学俄语，歌德80岁的时候写《浮士德》，陆游《渭南集》里很多气壮山河的诗词都是60岁以后写的。
中医认为“心与夏气相通应”，夏季养心要顺时。心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季更要注意心脏的养生保健。日常生活中要戒烟酒，不饮浓茶，保证睡眠充足，不要过劳或过逸，根据自己机体的状况选用合适的运动来锻炼身体，则对心脏的养生保健有益。
心的养生保健方法要以保证心脏“主血脉”和“主神志”的功能正常为主要原则。中医认为“心开窍于舌”，“舌为心之苗”，也就是说心与舌的关系密切，心脏的情况可以从舌的色泽及形体表现出来，如心的功能正常，舌红润柔软，运动灵活，味觉灵敏，语言流利。如心脏气血不足，则舌质淡白，舌体胖嫩；心有瘀血，则舌质暗紫，重者有瘀斑；心火上炎，则舌尖红或生疮。
中医认为心的主要功能有二，一是“心主血脉”，指心脏具有推动血液在经脉内运行，使血液运行到全身以滋养各个脏腑器官组织的生理功能，与西医学对心脏的认识基本相同。二是“心主神志”，指心与精神意识思维活动有密切关系，心主神志的功能正常，则精神饱满，精力充沛，神志清晰，思维敏捷。反之，如果心主神志的功能失常，轻则出现失眠多梦、神志不宁、反应迟钝、健忘等症状，重则出现精神失常、神昏谵语，甚则昏迷，不省人事。
中医认为“心在志为喜”，指心的生理功能与七情中的“喜”关系密切。喜即是高兴愉快的情绪，对机体的精神状态是一种良好的刺激，有益于心脏，也有益于人体身心健康。现代医学研究也证明，性格开朗、精神愉快、对人生充满乐观情绪的人多能健康长寿，其心血管病的发病率也明显降低；而情绪急躁、精神抑郁、对人生充满悲观情绪的人则体弱多病，其心血管病（如冠心病、心肌梗死等）的发病率也明显升高。善于调整自己的情绪，使自己总是处于乐观愉快的好心情是心脏养生保健的最好方法。
保护心脏可以做下面的运动：
静神调息法：端坐位，挺胸收腹，下颌内收，将右手放于左胸心前区，闭目，使精神进入宁静状态。慢慢地调节呼吸，使呼吸速度缓慢而深沉，右手根据呼吸的速度顺时针地轻摩心脏，一呼一吸为一息，一息按摩一圈，共按摩36圈。有运行气血、营养心脏的作用。
运动养心法：进行适量的体育运动，如散步、慢跑、打太极拳、游泳等，可根据自己身体的具体情况选择运动的方式和运动量。适量的运动有利于心血管系统的健康，可以增强心脏的功能。
