本报讯(见习记者 李娜)蜂蜜是春季最理想的滋补品。
据市营养学会介绍,蜂蜜主要含易于消化的葡萄糖、果糖和蔗糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、钙等多种成分,其比例非常合适,能直接为人体吸收利用,有利于增强人体免疫力,促进人体新陈代谢。据《本草纲目》记载,蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。因此,在春季,蜂蜜是最理想的保健饮品,每天早晚喝一杯蜂蜜水,既可润肠通便、又可预防感冒,还有清除体内毒素,家庭中还可用蜂蜜代替砂糖入膳,制作成各种美食,是十分好的保健食品。但营养学会提醒,儿童不宜过多饮用。