决明子降压最好炒后再用

时间
2008-12-07

决明子又名草决明,中医认为决明子具有祛风散热、清肝明目的作用,临床上为治疗眼科疾病的要药。现代药理研究表明决明子还具有降低血压的作用,因而备受高血压患者的“青睐”。高血压与高血脂常常是“孪生兄妹”,且相互影响,是诱发心脑血管疾病的“罪魁祸首”。动物实验证明决明子不仅可有效降低高血压动物的收缩压和舒张压,而且持续时间较长,对心率无不良影响。临床研究证实,决明子还具有明显降低血清胆固醇的作用,可防止或延缓高血压患者动脉粥样硬化的形成。此外,决明子中还含有大黄素、大黄酚等有机物,有助于排除胃肠积滞,有通便的作用,特别适合高血压、高血脂兼有便秘者服用。

有许多高血压患者从药店买回决明子后就直接泡水服用,其实这是不太科学的。最好先将决明子用小火炒至微爆响,闻起来微有香气后再泡水。炒后的决明子不仅可以减缓通便的作用,防止腹泻的发生,而且炒后的决明子变得相对松脆,更有利于有效成分的析出。服用时,每次取10g左右决明子放入杯中,以开水冲泡15~20分钟后即可饮用,还可在医生的指导下辨证加入夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等药物。除了泡水外,高血压患者还可用决明子煮粥喝,具体做法为:将炒过的决明子10~15g放入砂锅中,加水适量,开锅后小火煎10分钟,滤去药渣,放入大米100g,同煮成粥,放入适量冰糖,冷却后即可食用。临床观察表明,服用决明子后有9%的患者初期有轻度腹胀、腹泻或恶心,但大部分患者上述症状可自行消失,不影响继续服用,症状严重者需立即停服。

最后需要提醒大家的是决明子降压并非人人皆宜,慢性肠炎等脾胃虚弱者忌服。高血压患者中医辨证为肝阳上亢、肝火上炎者服用后降压效果最好,这类患者常可表现为头痛、眩晕、口苦、烦躁易怒、眼睛发胀、大便干等。决明子的常用量为10~15g,且其味苦寒,不宜长期服用,否则易损伤脾胃。通常决明子可连续服用10~15天,最长不超过1个月。病情需要者可在医生的指导下间断服用。临床上有服用决明子后出现过敏的报道,因此,过敏体质者慎服。此外,决明子还有促进子宫收缩的作用,因此,孕妇出现妊娠高血压时千万不要用决明子来降压。(庄乾竹)