干燥综合征者忌食下列食物。
炒米
又称爆米花。性燥热,有伤阴助火之弊,干燥综合征多属阴虚之证,故当忌食。《随息居饮食谱》中说:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”另外,爆玉米花性同炒米,多食也易助火伤阴,干燥综合征者也当忌食。
锅焦
为烧干饭时所起的焦锅巴,其性燥热、易伤阴助火,故干燥综合征者不宜多食。
狗肉
性温,味甘,有温补之力。《本草经疏》中记载:狗肉多食则“发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之”。当干燥综合征者出现阴虚口渴,或阴虚内热表现时,应当忌吃狗肉。
炒花生
炒花生极易助热上火。正如《滇南本草》中所说:“炒用燥火行血。”干燥综合征者多属阴虚火旺之证,切忌多食炒花生。如用水煮食则可,如《随息居饮食谱》所言:“花生,有火者但宜煮食。”
生姜
性温热,味辛辣,是一种典型的辛辣刺激性调味品,有“损阴,积热”之弊。古代医家多主张“阴虚内热”之人忌食生姜。干燥综合征患者常出现口干、眼干、舌红少苔等阴虚内热表现时,切勿多食之。
胡椒
干燥综合征通常表现出中医所说的阴虚或阴虚火旺之象。胡椒辛辣燥热,易助热动火,如清·王孟英指出:“多食动火烁液,耗气伤阴。”所以,干燥综合征患者切忌多吃常吃胡椒,以免加重病情。
桂皮
又叫肉桂。大辛大热,纯阳之物,多吃久吃,极易上火,有辛甘大热助火,燥烈耗阴动血之弊。对阴虚津伤的干燥综合征来说,食之有害而无益,切忌常食之。
人参
性温热,味甘苦,为温补强壮之晶。尤其是野山参,性热助火,耗阴动血,多吃久吃,更加耗阴损液,温燥伤津。所以,干燥综合征者应忌食之。
此外,干燥综合征者还应当忌吃炒蚕豆、炒黄豆、辣椒、花椒、洋葱、茴香、羊肉、狗肉、麻雀肉、牛肚、龙眼肉、荔枝、金橘、槟榔、冬虫夏草、黄芪、白术等。