胡麻是上等油料，还是营养丰富的调味佳品，更是很好的药物。芝麻为胡麻的成熟种子。中医认为，胡麻甘平无毒，具有补肝肾、养血润燥的功能，可入五脏，归六腑，调治百病。
治各种肿毒
胡麻20～30克，嚼烂或捣碎为泥，外敷肿痛部位，有明显软坚散结、消肿止痛、清热解毒之功，对流行性腮腺炎、淋巴结炎、淋巴结核、睾丸炎、附睾结核、附睾炎、蜂窝组织炎、疖肿、竹虫叮咬及注射部位的肿痛等均有显着疗效。
治烧伤
胡麻适量，捣碎为泥，外敷烧伤部位，可减少渗出，防止感染，促进疮面愈合。
治脓肿溃后久不愈合
胡麻30～50克，捣碎为泥，外敷脓肿溃口，可保护疮面，敛疮生肌，加速伤口愈合。
治刀剑虫蛇所伤
胡麻20～40克，捣碎为泥，在伤口清创或缝合后，外敷创面，可防止污染，解毒消肿，减轻痛苦，促进愈合。
治痔疮肿痛
胡麻30～50克，煎汤外洗患处，可清热、消肿、镇痛、止痒，治疗外痔肿痛。
治肛周湿疹、外阴瘙痒、脐窝及皱褶部位湿烂
胡麻50～60克，加蛇床子30克、地肤子20克、苦参、土茯苓各15克、枯矾10克，水煎熏洗患处，可除湿、杀虫、止痒、镇痛。
治皮肤皲裂
胡麻20～50克，煎汤外洗皲裂部位，有活血、润燥、止痛、促进裂口愈合的作用。
治体弱多病或久病不起、虚劳成疾
胡麻50～80克，炒熟嚼食或煎汤内服，每周1~2次，长期服用可调养脏腑、强壮身体、益寿延年。
治消化性溃疡、溃疡性结肠炎
胡麻30～50克，炒熟嚼食，每日一次，久用可保护溃疡面，消除局部炎症，促进疮面愈合，亦可止痛、止血、止泻。
治习惯性便秘和早期单纯性肠梗阻
胡麻60～100克，煎汤内服，每日清晨一次，可有效治疗习惯性便秘。对早期单纯性肠梗阻，可一次性饮入胡麻油100～200ml，有部分病人可解除梗阻，免除手术之苦，对肠套叠、肠扭转及肠黏连引起的肠梗阻疗效更佳。(伏新顺)
