过去，人们要花去数十亿美元用来保持体型、健康和长寿。现在，这一健康长寿的秘诀已经被发现，那就是14种超级食物。它们分别是豆类、越橘、椰菜、燕麦、柑桔、南瓜、鲑鱼、酱油、菠菜、茶类、蕃茄、火鸡、胡桃以及酸奶酪。美国医生建议，当你每周购物时记住购买这些食品，那么你一定会健康、长寿、美丽动人。
史蒂文·普拉特医生是食品和老龄化研究的权威人士，他说：“正确的饮食可以改善人的生化环境。这些超级食物可以阻止细胞遭到破坏，并且这些细胞可以有效抑制疾病。同时这些食物的良好效果能使人们的感觉更好、气色更好、更能充满活力。“所有提及的这14种超级食物营养丰富、热量较低。可以有效地预防心脏病、糖尿病、老年痴呆以及某些癌症的产生。
史蒂文·普拉特医生说：“我们都喜欢吃脂肪、糖类和蛋白质类的食品。但如果你保持食用健康的全谷类饮食，你就会感觉吃得很饱而不会变胖。避免糖尿病有两种方法，一种是每周吃四次豆类食品；另一种是每天吃三到五次全谷类食物。如果你想选一种食物的话，菠菜是最佳选择，它可以降低心脏病、癌症、白内障、视力减弱的发病率。”
除了建议人们应该吃什么之外，他还建议我们应该摄取微量元素，例如维他命、矿物质以及其它化学元素。史蒂文·普拉特医生也承认，仅仅依靠简单的健康饮食并不能带来健康长寿。要想健康长寿，人们还要进行每天半小时到一小时有氧锻炼，以及每周两到三次的举重练习。
