大多胃病缘于幽门螺杆菌究竟幽门螺杆菌是何方神圣？其实，它是一种呈螺旋形、微厌氧的细菌，而且它对生长条件还非常“挑剔”。
它们寄生在胃幽门、胃窦等附近，所分泌的有害毒素可以破坏胃黏膜，导致胃萎缩甚至发生恶性病变。
在我国，青壮年的幽门螺杆菌感染率为３０％左右，５０岁以上的人群中感染率为５０％－８０％，在胃溃疡患者中幽门螺杆菌检出率高达８０％，萎缩性胃炎患者检出率更高达９０％。
长安医院内科主任冯建华教授指出，幽门螺杆菌经口到达胃黏膜后定居感染，经数周或数月引发慢性、浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等，而后者是导致胃癌最危险的因素。专家们认为，幽门螺杆菌感染使患胃癌的危险增加了２．７－１２倍，如果没有幽门螺杆菌感染，至少有３５％－８９％的胃癌不会发生。
由幽门螺杆菌导致慢性胃炎和消化道溃疡，症状并无特别异常之处，通常表现为食后上腹部饱胀、不适或疼痛，常伴有其他不良症状，如嗳气、腹胀、反酸和食欲减退等，有些病人还可出现反复发作性剧烈腹痛、上消化道少量出血等。
该院消化内科主任医师卢万桢强调，现在已有准确可靠的方法检测出胃炎和胃溃疡是由幽门螺杆菌引起，并有针对性的治疗方法。特别提醒患者不要自行用药，而要及时到医院检查治疗，以免用药不当加重病症。据了解，受幽门螺杆菌感染的胃病患者需及时做细菌根除治疗，一般的治疗原则以抗生素为主，辅加抑酸剂（铋剂），常用抗生素是羟氨苄青霉素、庆大霉素、克拉霉素和阿莫西林等。
进餐和接吻也是传染途径幽门螺杆菌特别容易“病从口入”。据冯建华教授介绍，其传染的主要途径为未经很好消毒的餐具、受到污染的食物，与由病菌引起的胃病患者或病菌携带者接吻也容易受到传染。此外，猫、狗等宠物很容易成为幽门螺杆菌的携带者。
其实，断绝幽门螺杆菌传染的途径也不复杂。例如，吃蔬菜或瓜果时，切记要消毒洗净或削皮。如果家里有因幽门螺杆菌感染胃病的患者，希望暂时实行分餐制，直至治愈。对于刚会进食的宝宝或者吃饭时特难“伺候”的幼儿，父母最好不要用口嚼食物喂他们。另外，平时要注意卫生，避免与宠物有接吻等亲密接触。
卢万桢主任医师指出，已感染了幽门螺杆菌的患者除了配合医生予以药物治疗外，在生活上还需注意四条原则：１．治疗期间应定时定量进食；２．多吃含纤维素食品可降低消化性溃疡与胃炎的发生与复发率；３．避免吸烟喝酒，吸烟会增加消化性溃疡的机会，酒精则直接伤害胃黏膜，并刺激胃酸分泌；４．少食咖啡、浓茶、香辣等刺激胃酸分泌的食物。
