为缓解部分民众因缺乏防疫知识而对禽流感产生的过分恐慌心理，泰国政府近日在首都曼谷举办“鸡肉节”。在近10万名群众参加的这次集会上，泰国总理他信·西那瓦表示，政府有信心带领国民走出这次禽流感阴影。
当天集会前，泰国总理通过电台向全国发表讲话，一方面进一步宣传禽流感预防的相关知识，另一方面号召民众不要过度恐慌，完全不必陷入一种盲目抵制鸡肉的状态。
“我并不在乎民众爱不爱我，但我请求你们爱国。”他信说，盲目抵制鸡肉只会令整个国家陷入恶性循环。在他信看来，此时的爱国表现应当是不要盲目抵制鸡肉，以致使泰国这个世界第4大家禽生产国的家禽业陷入危机。
自此次禽流感疫情波及亚洲以来，世界卫生组织已经发布相关知识，经过高温加工的鸡肉“十分安全”，高温可以杀死禽流感病毒。
特地从外地赶到曼谷参加这次“鸡肉节”的退休工人康萨达·素里亚查拉盛，在接受美联社采访时说，自己这次赶到曼谷参加这次活动，主要就是为了进一步了解有关禽流感的知识，避免盲目恐慌。他告诉记者：“我刚吃了一块炸鸡胸。”
总理他信当天来到现场后，亲自穿上围裙，自己做了一道鸡肉菜。他用刀切下一块鸡肉放入煎锅中炸，并说：“煮熟的鸡肉十分安全，我自己曾经在美国的肯德基快餐店打过工，我知道怎样做炸鸡。”
据泰国政府统计，“鸡肉节”当天的活动总共发放了近60吨鸡肉熟食。而作为赞助商，泰国正大集团为这次活动准备了近10万套鸡蛋和鸡肉套餐。主办方还精心设计了一道准备打破世界纪录的最大菜肴——中国式鸡蛋羹，制作者在烹制这道汤时总共使用了1万只鸡蛋。
又讯近日，泰国旅游局局长朱塔玛·西里旺女士说，泰国“对旅行者是安全的”。她说：“本周早些时候，我们获悉，世界卫生组织总干事李钟郁公开宣布，人们没有必要由于担心禽流感而取消到泰国的旅行计划，我们为此感到高兴。”
本周早些时候，李钟郁在布鲁塞尔说，在发生禽流感的国家，避开养鸡场和露天家禽市场已足以使游客远离任何危险。
西里旺局长还说，一位在1月31日返回德国、出现疑似发热症状的游客，现在情况良好，并且正在恢复。这位局长说：“德国Bern－hardNocht热带医学研究所对这一病例进行了监控，并断定患病游客‘极有可能患的不是禽流感’——尽管一些媒体作出相反的猜测。”
这位局长还说：“泰国对旅行者和游客都是安全的。泰国的国际文化和世界级体育活动没有中断。我们现在正在准备迎接80多个音乐团体以及200名国际音乐家和艺术家参加3月份的帕塔雅音乐节。”
