我国茶叶产业隐藏品牌之忧

时间
2004-03-31

国内“西湖龙井”、“黄山毛尖”、“安溪铁观音”、“洞庭碧螺春”等名茶品种玲琅满目,但知名的茶叶品牌却寥寥无几。业内人士指出,没有品牌就没有市场,知名度、美誉度、忠诚度更无从谈起,在我国茶叶产业貌似繁荣的背后,隐藏着的是品牌之忧。

福建省安溪茶厂有限公司是一个有着50多年历史的著名茶叶企业,其精制加工的“凤山牌”特级铁观音连续21年荣获国家金质奖,被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。但该厂负责人吴小猛也承认,铁观音几乎全国人都知道,而知道“凤山”牌的很少。目前绿茶、红茶和乌龙茶生产企业里面都有一些知名的品牌,但没有一家成长为全国的知名品牌。吴小猛认为,这与茶叶产业的特性、经营宣传和市场规范等因素有关。

茶叶的消费者有相对固定的品茶口味和消费习惯,因此茶叶消费有很强的地域性。同时,茶厂也会有意识地针对传统市场生产制作茶叶。据吴小猛介绍,安溪茶厂主要精制销售乌龙茶,在福建、广东等乌龙茶传统产地,销售额占全国市场销售额的80%以上。安溪茶厂曾经考虑过在江浙地区生产经营其他茶叶品种,但担心很难竞争过原产地企业,毕竟在生产的技术、成本、产地、质量上都和原产地的茶叶企业有较大的差距。

品牌的建立需要广告宣传,但茶叶的广告却非常之少。吴小猛说,茶叶企业的营销网络还没有铺到全国,广告宣传之后市场无法跟进,消费者在市场上买不到产品,那广告就打水漂了,得不偿失。

混乱的市场秩序是茶叶品牌的“杀手”。吴小猛说,茶叶市场良莠不齐,一些中小企业不考虑市场稳定性和客户稳定性,质量等次全标特级,价格虚高,产品包装仿名牌,好品牌也给仿冒品给砸了。

福建省人大常委会农经委副主任冯庭?和福建省茶叶学会秘书长刘宜渠在接受记者采访时都表示,茶叶市场混乱,不利于茶叶品牌的建立。一些中小企业实力不强,目光短浅,缺乏品牌意识,销售很不规范。真正的大企业比较看重品牌,但目前宣传力度还不够,政府也缺乏引导和扶持。此外,茶叶作为一种农副产品,生产很难规范,不可能工厂化大批量生产,家庭作坊式的茶叶生产与销售让茶叶品牌的形成显得先天不足。