解放军总医院检验中心主任丛玉隆指出，维生素C（VC）可以还原尿糖检测试剂中的酶，会导致尿糖检测的结果失真，对于糖尿病患者来说，服用维生素要谨慎。
第一次遇到尿糖检测失真是在1984年，丛玉隆还是医院检验科的检验员。一天晚上急诊科一患者化验的结果是血糖8毫克。急诊医生一看检验报告马上产生疑问：怎么会是8毫克？人的正常血糖最低是80毫克，如果真是8毫克，那这个人早就死了。于是检验科再次对病人的血样化验，结果还是8毫克，丛玉隆仔细检查了检验程序和检验设备，都没发现问题，但检验结果确实与病人实际病情不符。丛玉隆再仔细检查后，发现在抽取病人血样时，患者正输着VC，结果终于弄明白了，原来是患者血样中含有的大量VC还原了检验试剂中的酶，干扰了病人的血糖检验结果。
VC的影响到底有多大？丛玉隆再次做了试验，一组人一天吃3片VC（每片100毫克），第二天检测结果是每毫升尿含VC30毫克。一组人一天吃6片VC，第二天尿含VC90毫克。一组人一天吃了9片VC，第二天尿含VC是300毫克。丛玉隆说，假如一个糖尿病人，没吃VC以前的尿糖是2个加号，吃了9片VC后，就可能是1个加号，甚至会出现阴性结果。
丛玉隆进行的另一个实验证实，给健康人静脉推注VC2000毫克，然后在不同时间段取尿，30分钟后尿含VC600多毫克、1小时500多毫克、5小时后含几十毫克（正常值），说明静脉使用大剂量VC对糖尿病人的尿糖检查干扰更大。试验也证明5个小时以后，使用VC的病人每毫升尿含VC几十毫克，已经属于正常值，不再干扰检验结果。
