“我国已经走进‘肥胖’时代，未成年人更是首当其冲，而人们还没有给予足够重视”。“六一”前夕，在由国际生命科学学会中国办事处、亚洲食品信息中心等组织举办的“中小学生肥胖问题论坛”上，有关专家如是说。
青少年肥胖进入“流行”期
据北京大学儿童青少年卫生研究所季成叶教授介绍，儿童肥胖正在城市迅猛蔓延，教育部、卫生部等中央五部委全国学生体质健康调研结果显示，2005年，7~18岁中小学生中，城市男生13.1%超重、7.1%肥胖，城市女生7.4%超重，3.6%肥胖；越是经济发达地区，肥胖发生率越高，北京、上海和沿海大城市男生超重率达20.8%、肥胖率达12.3%，女生超重率为11.3%、肥胖率6.6%，已接近除美国外的多数发达国家行列，已进入肥胖流行早期。
我国著名的营养学家陈春明分析认为，有多方面的因素。首先是社会因素，比如现在都是独生子女，越是收入高文化水平高，越是有祖父母辈的精心照应的家庭，儿童肥胖发生率越高；其次人文因素，比如中国文化中认为孩子胖就是健康；再次是膳食因素，目前多数家庭的膳食结构中谷类、蔬菜少，高脂肪食物多，膳食结构不合理；第四是体力因素，主要是体力活动的不足，以前孩子是走路去上学，现在是家长开车或骑车送，加上功课重，周末还要上各种各样的班，坐的时间增加，摄入的能量和消耗量不匹配，造成能量的累积。
季成叶也认为，中国儿童的生活方式“由动到静”的改变是造成肥胖率升高的重要原因。由于居住条件的变化，以及家长对孩子学习的要求，使得儿童户外活动和锻炼的机会越来越少，而“静”的活动则明显增多，比如看电视、上网、做作业等等。他说，越来越严重的超重、肥胖流行现状和增长趋势，已经在提示我们，预防儿童肥胖已是迫在眉睫的事了。
肥胖对身心危害是全方位的
季成叶强调说，肥胖对儿童的身心健康都有明显的危害。首先说现时性的生理危害：皮下脂肪堆积，失去健美的身材和体型；行动不便，易疲劳，易出现骨骼病变、关节炎、扁平足、下肢静脉曲张等疾病；体温调节不良，怕热多汗，易中暑、虚脱；脂肪在胸廓堆积，肺活量下降，引起低氧血症；肌力和耐力差，易发生创伤、扭伤等意外事故。其次，会对学习造成影响：肥胖使智力降低，认知受损；懒于活动，时空局限性，削弱感知、注意和观察能力，信息量减少；氧耗量大，昏昏欲睡，影响学习等。再次，心理问题增加：各种来自外界的有意、无意伤害影响到社会交往能力的发展；常被别人欺负，出于自卫而以过度反应方式应对，或去欺负更弱小的伙伴等等。最后要说的是，肥胖既可直接引起儿童期的高血压、血脂异常、2型糖尿病、动脉粥样硬化、脂肪肝等慢性疾病，也可使进入成人期后患这些慢性病的几率增加。而且，肥胖发生越早、程度越严重、时间越长，危害越严重。
“快乐10分钟”有助控制体重
如何防治肥胖？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员马冠生说，儿童少年正处于生长发育时期，预防的目标应该是，使其建立健康的行为和生活方式，在保证正常生长发育的前提下，控制体重的过度增长，一般情况下不建议减重，更不宜采用药物和手术等手段减重。那么，如何控制体重呢？他介绍了以下方法：采取有效措施进行干预，纠正儿童少年和家长不健康的饮食行为；抵制和反对伪科学和虚假的商业性“减肥”宣传；开展经常的、持久的、适合年龄特点的各种强度的身体活动。
马冠生重点介绍了“快乐10分钟”健身方法。“快乐10分钟”是国际生命科学学会体力活动与营养项目组提出的，旨在通过每天10分钟的有效锻炼、学习，让学生在了解健康知识的同时，减少学生在校内的静坐时间，促进他们参加体育活动，从而达到愉悦身心，增强身体素质的目的。“快乐10分钟”已经在北京市和平里二小试点推行了近两年，收到了非常好的效果。利用课间十分钟，教师组织小学生参加自编自创、富有趣味的体育健康活动。对增加学生体力消耗、控制肥胖率和近视率有明显效果。马冠生表示，两年前“快乐10分钟”领导组选取了两所小学，如今对照效果明显不同。作为实施了“快乐10分钟”的和平里二小的同学们，超重、肥胖率有下降趋势，而且没有新发近视眼。而没有实施“快乐10分钟”的另一所小学的同学，肥胖率、近视率均有所上升。
