人进入老年后，舌头的味蕾大部分已呈萎缩态势，味觉功能也逐渐降低，唾液分泌也在减少。部分老年人会出现癔病或精神性食欲亢进。但是，有些嘴馋的老年人却存在某种器质性病变，如不引起注意，往往延误治疗，加重病情。
一般来说，糖尿病患者胃口较好，加上日常节食，常有想吃、爱吃、不能吃的感觉。这是由于胰岛素分泌减少，致使机体不能充分利用糖，造成人体能量不足所致，因此总是有饥饿感。但糖尿病患者要注意从严治馋。近几年，老年人甲亢呈上升趋势。甲状腺素分泌过多，促使代谢旺盛，消耗过快，吃得多，体重反而下降。
有些老年人往往出现食而不知其味的感觉，为了增加味感，喜欢吃过咸或带刺激性的食物。但吃过咸及带刺激性的食品，对高血压、心血管病的患者不利，对那些肾功能不全者更有危害。因此，老年人出现嘴馋应及时去医院诊治。
