雪羹

大荸荠四个海蜇(漂去锻石矾性)一两上二味,水二钟,煎八分服。

羹,食物之味调和也;雪,喻其淡而无奇,有清凉内沁之妙。荸荠味甘,海蜇味咸,性皆寒