《中国药典》：荆芥
香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏
本品为唇形科植物荆芥Schizonepeta tenuifolia Briq. 的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。
本品茎呈方柱形，上部有分枝，长50～80cm，直径0.2～0.4cm；表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶对生，多已脱落，叶片3～5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生，长2～9cm，直径约0.7cm。花冠多脱落，宿萼钟状，先端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛；小坚果棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。
置阴凉干燥处。
荆芥：除去杂质，喷淋清水，洗净，润透，切段，晒干。
荆芥穗：摘取花穗。
荆芥炭：取荆芥段，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至表面黑褐色。
芥穗炭：取净荆芥穗，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至表面焦黑色。
（1）本品粉末黄棕色。宿萼表皮细胞垂周壁深波状弯曲。腺鳞头部8 细胞，直径96～112μm；柄单细胞，棕黄色。小腺毛头部1～2细胞，柄单细胞。非腺毛1 ～ 6细胞，大多具壁疣。外果皮细胞表面观多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。内果皮石细胞淡棕色，垂周壁深波状弯曲，密具纹孔。纤维直径14～43μm,壁平直或微波状。
（2）取本品粗粉0.8g，加石油醚（60 ～90℃）20ml ，密塞，时时振摇，放置过夜，滤过，滤液挥散至1ml ，作为供试品溶液。另取荆芥对照药材0.8g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl ，分别点于同一硅胶Ｈ薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯（17:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛的 5％硫酸乙醇溶液，在 105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
归肺、肝经。
辛，微温。
解表散风，透疹。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。炒炭治便血，崩漏，产后血晕。
4.5～9g。
（1）荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效。主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。荆芥又常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。
（2）荆芥一药，生用有祛风解表的功效，炒炭则用于止血。配防风、羌活，治风寒表症；配银花、连翘、薄荷，治风热表症；配生石膏，治风热头痛；配牛蒡子、桔梗、生甘草，治咽喉肿痛；配槐花炭，治便血；配白茅根，治鼻衄。荆芥与紫苏均能发汗解表，但紫苏散寒力强，偏入气分，又能理气宽中；而荆芥祛风力胜，偏入血分，炒炭又能止血。故在理气方中常用紫苏，而在理血剂当中多用荆芥。
《中药大辞典》：荆芥
假苏、鼠蓂（《本经》），姜苏（《吴普本草》），稳齿菜（《滇南本草》），四棱杆蒿（《中药志》）
《吴普本草》
为唇形科植物荆芥的全草。秋季花开穗绿时割取地上部分，晒干。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒干，前者称"荆芥穗"，后者称"荆芥"。
全国大部分地区有分布。全国大部分地区有产，主产江苏、江西、湖北、河北等地。
一年生草本，高60～90厘米。茎直立，四棱形，基部稍带紫色，上部多分枝，全株被短柔毛，叶对生，羽状深裂，茎基部的叶裂片5；中部及上部的叶裂片3～5，线形或披针形，长1.5～2厘米，宽2～4毫米，全缘，两面均被柔毛:下面具凹陷腺点，穗状轮伞花序，多密集于枝端，长3～8厘米；苞片叶状，线形，长乱0.4～1.7厘米，绿色，无柄；花萼钟形，长约3毫米，距纵脉5条，被毛，先端5齿裂；花冠淡紫色，2唇形，长约4毫米，上唇2裂，下唇较大，3裂；雄蕊4，2强；子房4裂，花柱基生，柱头2裂。小坚果4，卵形或椭圆形，长约1毫米，棕色。花期6～8月。果期7～9月。
干燥的全草，茎方形，四面有纵沟，上部多分枝，长45～90厘米，直径3～5毫米；表面淡紫红色，被有短柔毛。质轻脆，易折断，断面纤维状，黄白色，中心有白色疏松的髓。叶对生，叶片分裂，裂片细长，呈黄色，皱缩卷曲，破碎不全；质脆易脱落。枝顶着生穗状轮伞花序，呈绿色圆柱形，长7～10厘米；花冠多已脱落，只留绿色的萼筒，内有4个棕黑色的小坚果。气芳香，味微涩而辛凉。以浅紫色、茎细、穗多而密者为佳。
置阴凉干燥处。
含挥发油1.8％，油中主成分为右旋薄荷酮、消旋簿荷酮、少量右旋柠檬烯。
用人工发热的家兔，口服荆芥煎剂与浸剂2克（生药）／公斤，无甚解热作用。在体外，高浓度（1:100）有抗结核杆菌之作用。
荆芥:拣净杂质，用水略泡，捞出切段，哂干，炒荆芥:取切段的荆芥置锅内，文火微炒，取出放凉（炒荆芥穗方法同）。荆芥炭:取切段的荆芥置锅内，用武火炒至焦黑色，存性，少喷清水，取出晒干（荆芥穗炭方法同）。
入肺、肝经。
①《纲目》:"入足默阴经气分。"
②《雷公炮制药性解》:"入肺、肝二经。"
③《本草汇言》:"足厥阴、少阳、阳明经。"
辛，温。
①《本经》:"味辛，温。"
②《医学启源》:"气温，味辛苦。"
表虚自汗、阴虚头痛忌服。
①《药性论》:"荆芥久服动渴疾。"
②《苇航纪谈》:"凡服荆芥风药，忌食鱼。"
③《纲目》:"反驴肉、无鳞鱼。"
④《本草经巯》:"痛人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。"
发表，祛风，理血；炒炭止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。
①《本经》:"主寒热，鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。"
②《药性论》:"治恶风贼风，口面歪邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添糟。主辟邪毒气，除劳，治丁肿；取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风；又捣末和醋封毒肿。"
③孟诜:"产后中风身强直，研末酒服。"
④《食疗本草》:"助脾胃。"
⑤《食性本草》:"主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。"
⑥《日华子本草》:"利五脏，消食下气，醒酒。作菜生热食并煎茶，治头风并汗出；豉汁煎治暴伤寒。"
⑦《本草图经》:"治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。"
⑧《滇南本草》:"治跌打损伤，并敷毒疮。治吐血。""荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。"
⑨《纲目》:"散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。治项强，目中黑花，及生疮，阴颓，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。"
内服:煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用:捣敷、研末调敷或煎水洗。
①治风热头痛:荆芥穗、石膏等分。为末。每服二钱，茶调下。（《永类钤方》）
②治头目诸疾，血劳，风气头痛，头旋目眩:荆芥穗为末。每酒服三钱。（《眼科龙木论》）
③治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽:荆芥穗半两，桔梗二两，甘草（炙）一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。（《局方》荆芥汤）
④治一切风，口眼偏斜:青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏；余滓三分，去一分，将二分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。（《经验后方》）
⑤治大便下血:㈠荆芥，炒，为末。每米饮服二钱，妇人用酒下。亦可拌面作馄饨食之。（《经验方》）
㈡荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。（《简便单方》）
⑥治产后血晕，筑心，眼倒，风缩欲死者:干荆芥穗，捣筛。每用末二钱匕，童子小便一酒盏，调热服，口噤者挑齿，闭者灌鼻中。（《本草图经》）
⑦治小便尿血:荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。（《濒湖集简方》）
⑧治痔漏肿痛:荆芥煮汤，日日洗之。（《简便单方》）
⑨治癃闭不通，小腹急痛，肛门肿疼，无问新久:大黄（小便不通减半）、荆芥穗（大便不通减半），等分。各别为末。每服一、二钱，温水调下，临时加减服。（《宜明论方》倒换散）
⑩治一切疮疥:荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。（《本草汇言》）
⑾治风毒寡疬、赤肿痛硬:鼠粘子一升（微炒），荆芥穗四两。捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，入竹沥半合，搅匀服之，日三服。（《圣惠方》）
⑿治脚桠湿烂:荆芥叶捣敷之。（《简便单方》）
治疗皮肤瘙痒症:取净荆芥穗一两，碾为细面，过筛后装入纱布袋内，均匀地撒布患处（如范围广，可分片进行），然后用手掌来回反复的揉搓，磨擦至手掌与患部发生热感为度。治疗急慢性荨麻疹及一切皮肤瘙痒病，轻者1～2次，重者2～4次即奏效。
①《纲目》:"荆芥，入足厥阴经气分，其功长于祛风邪，散瘀血，破结气，消疮毒。盖厥阴乃风木也，主血而相火寄之。故风病、血病、疮病为要药。"
②《本草经疏》:"假苏，入血分之风药也，故能发汗；其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。鼠瘘由热结于足少阳、阳明二经火热郁结而成，瘰疬为病亦属二经故也。生疮者，血热有湿也，凉血燥湿，疮自脱矣。破结聚气者，辛温解散之力也。下瘀血入血分，辛以散之，温以行之之功用也。痹者，风寒湿三邪之所致也，祛风爆湿散寒，则湿痹除矣。""荆芥，风药之辛温者也，主升主散，不能降亦不能收。"
③《本草汇言》:"荆芥，轻扬之剂，散风清血之药也。…凡一切风毒之证，已出未出，欲散不散之际，以荆芥之生用，可以清之。…凡一切失血之证，已止未止，欲行不行之势，以荆芥之炒黑，可以止之。大抵辛香可以散风，苦温可以清血，为血中风药也。"
④《本草备要》:"荆芥，功本治风，又兼治血者，以其入风木之脏，即是藏血之地也。李士材曰，风在皮里膜外，荆芥主之，非若防风能入骨肉也。"
⑤张寿颐:"荆芥，治风热在表在上诸症，能泄肺热而达皮毛，风热咳嗽宜之，风热外感头痛寒热，亦是主药。又入血分，清血热，能治咽、喉、口、舌、发颐、大头诸症，亦治疮疡、风疥、瘰疬，吐衄，下血，崩漏，能澈上澈下，散结导瘀，厥功甚多，而亦甚捷，诚风热血热之一大法王，不可以其微贱易得而忽视之。然古法每谓产后中风，口噤发痉，角弓反张，血晕不醒，有豆淋酒法，以防风、羌活、荆芥等药，炒研为末，另以黑大豆妙热，酒淋乘热调药冲服。意谓此是产后猝受外风，故宜风药酒服，温升疏散之法，无论何书，往往称为大效，甚且托名于华元化，称之为华陀愈风散。不知产后噤厥，角弓反张，纯是阴脱于下，阳浮于上，虽曰中风，明是内动之风，上升冲脑，以致知觉运动顿失其常，镇而降之，犹恐不济，妄投风药，加以热酒，是为教猱升木，火上添油，杀之尤逮，安得有效之理，此皆古人误认内风作外风之治法。…惟荆芥炒黑，则轻扬疏散之性已失，而黑能入血，可以止血之妄行，若产后去血过多，阴不涵阳，晕厥昏瞶者，用童便调灌，则又能立定其气血冲脑之变，是为一举两得，却是佳方，此不可与豆淋酒之法作一例观也。"
同属植物裂叶荆芥东北等地亦作荆芥使用。裂叶荆芥的形态与上种相似，唯叶的最终裂片较宽，呈卵形或卵状披针形；花穗较大而疏；苞片卵圆形，带紫紫色；花冠蓝紫色，比萼片长1/2。
《中华本草》：荆芥
假苏、鼠蓂、姜芥
出自《吴普本草》
药材基源：为唇科植物裂叶荆芥和多裂叶荆芥的茎叶和花穗。
拉丁植物动物矿物名：1.Schizonepeta tenuifolia (Benth.) Briq. [Nepeta tenuifolia Bent.]2.Schizonepaeta multifida (L.)Briq. [Nepeta multifida L.]
采收和储藏：秋季花开穗绿时割取地上部分，晒干。也有先摘下花穗，再割取茎枝，分别晒干。
生态环境：1.生于山坡路旁或山谷。海拔在540-2700m之间。多栽培，亦有野生。
2.生于海拔1300-2000m的松林林缘、山坡草丛或湿润的草原上。
资源分布：1.分布于黑龙江、辽宁、山西、陕西、甘肃、青海、河南、河南、四川、贵州等地、江苏、浙江、福建、云南等地有栽培。
2.分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃等地。
1.裂叶荆芥 一年生草本，高60-100cm。具强烈香气。茎直立，四棱形，上部多分枝，基部棕紫色。全株被灰白色短柔毛。叶对生；茎基部的叶片无柄或近无柄，羽状深裂，裂片5，中部及上部叶无柄，羽状深裂，裂片3-5，长1-3.5cm，宽1.5-2.5cm，宽1.5-2.5cm，先端锐尖，基部楔状渐狭并下延至叶柄，裂片披针形，全缘，上面暗绿色，下面灰绿色，两面均无毛，脉上及边缘较密，有腺上噗。花为轮伞花序，多轮密集于枝端，形成穗状，长3-13cm；苞片叶状，长4-17mm；小苞片线形，较小；花小，花萼漏斗状倒圆锥形，长约3mm，径约1.2mm，被灰色柔毛及黄绿色腺点，先端5齿裂，裂片卵状三角形；化冠浅红紫色，二唇形，长约4mm，上唇先端2浅裂，唇3裂，中裂片最大；雄蕊4，二强；子房4纵裂，花柱基生，柱头2裂。小坚果4，长圆状三棱形，长约1.5mm，径约0.7mm，棕褐色，表面光滑。花期7-9月，果期9-11月。
2.多裂叶荆芥 多年生草本，高可达40-50cm。茎基部木质化，上部四棱形，被白色长柔毛。叶对生；叶柄长约1.5cm；叶羽状深裂或分裂，有时浅裂至全缘，裂片卵形或卵状披针形，全缘或具疏齿，长2-3.4cm，宽1.5-2cm，先端锐尖，基部近截形至心形，上面深绿色，微被柔毛，下面白黄色，被白色短硬毛，脉上及边缘被睫毛，有腺点。多数轮伞花序组成顶生穗状花序，长6-12cm；苞片叶状，深或全缘，卵形，长约1cm；小苞片卵状披针形或披针形，带紫色，与花等长工稍长；花萼紫色，长约5mm，有15条脉，外被稀疏短柔毛，先端5齿裂，三角形；花冠二唇形，蓝紫色，干后淡黄色，长约8mm，被柔毛，上唇2裂，下唇3裂，中裂片最大；雄蕊4，花药淡紫色，花柱细长，柱头2裂。小坚果4，扁长圆形，腹部稍具棱，长约1.6mm，宽约0.6mm，褐色。花期7-9月，果期9月以后。
生物学特性 喜温暖湿润气候，幼苗能耐0℃左右低温，-2℃以下则会出现冻害。喜阳光充足，怕干旱，忌积水。以疏松肥沃，排水良好的砂质壤土、油砂土、夹砂土栽培为宜。忌连作。
栽培技术 种子繁残。在田间选株壮、枝繁，穗多而密，又无病虫的单株或田块留作种用，种子需充分成熟、饱满、呈深褐色或棕褐色明采收。直播或育苗移栽法。春播，于3月下旬至4月上旬为适期：秋播于9-10月；穴播，行株距各17-20cm。每1hm2用种量3.75-4.50kg。条播，行距20cm，深5cm。每1hm2用种量7.50kg。撒播，每1hm2用种量7.50-11.25kg。育苗移栽法，春播，每1hm2用种量11.25-15kg。5-6月苗高约15cm时移栽。
田间管理 生长期间注意间苗、补苗。中耕除草1-2次，幼苗期浅锄，以免损伤幼苗。追肥以氮肥为主，适当施用磷钾肥。一般追肥3次。幼苗期遇旱及时浇水；遇涝及时排除积水。
病虫害防治 立枯病注意排水或选用高畦栽种，发病时用灭菌剂401的800倍液或50%多菌灵1000倍液浇灌。墨斑病，可拔除病株烧毁，或用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治。还有荆芥茎枯病为害。虫害有银纹夜蛾等为害。
性状鉴别 （1）裂叶荆芥 为带花穗的茎枝。茎方柱形，上部有分枝，长50-80cm，直径0.2-0.4cm；表面黄绿色或紫棕色，被白色短柔毛；体轻，质脆，折断面纤维状，黄白色，中心有白色疏松的髓。叶对生，多已脱落，叶片3-5羽状分裂，裂片细长。顶生穗状轮伞花序，长3-13cm，直径约7mm。花冠多脱落，宿萼黄绿色，钟形，质脆易碎，内有棕黑色小坚果。气芳香，味微涩而辛凉。
以色淡黄绿、穗密而长、香气浓者为佳。
（2）多裂叶荆芥 茎枝表面淡紫红色，被短柔毛；质轻脆，易折断，断面纤维状。叶裂片较宽，卵形或卵状披针形。轮伞花序连续，很少间断；萼齿急尖。气芳香，味微涩而辛凉。
显微鉴别 裂叶荆芥茎横切面：表皮细胞1列，外壁厚而角质化；气孔少数；腺毛柄为单细胞，头部类圆形，2细胞；腺鳞头部类圆形，8-13细胞，直径约85μm，柄极短，单细胞；非腺毛1-8细胞，以4-5细胞多见，长约700μm，壁具疣状突起，茎四棱处表皮内侧为厚角组织；皮层2-6列细胞。中柱鞘纤维束断续成环，壁微木化。形成层不甘落后明显。木质部较宽，导管及木纤维主要分布在茎四棱处。射线1-2列细胞。中央为髓部。
腹腔注射荆芥煎剂的小鼠半数致死量为30046±76.5mg/kg。
.裂叶荆芥 地上部分、穗、梗各含挥发油1.12%、1.69%、0.60%，其中主要成分均为胡薄荷酮（pule-gone)，薄荷酮（menthone)，异薄荷酮（isomenthone)和异胡薄荷酮（isopulegone)；还者含有：乙基戊基醚（1-ethoxypentane)，3-甲基环戊酮（3-methylcyclopentanone)，3-甲基环已酮（3-methylcy-clohexanone)，苯甲醛（benzaldehyde)，1-辛烯-3-醇（1-octen-3-ol)，3-辛酮（3-octanone)，3-辛醇（3-octanol)，聚伞花素（cymene)，柠檬烯（limonene)，新薄荷醇（neomenthol)，薄荷醇（menthol)，辣薄荷酮（piperitone)，辣薄荷烯酮（piperitenone)，葎草烯（humulene)，丁香烯（caryophyllene)；地上部分挥发油中还含有β-蒎烯（β-pinene)，3，5-二甲基-2-环已烯-1-酮（3,5-dimethyl-2-cyclohexen-1-one)，乙烯基二甲苯（ethenyl dimethyl benzene)，桉叶素（cineole)，葛缕酮（carvone)，二氢荀缕酮（dihydrocarvone)，马革命草烯酮（verbenone)[1]。穗状花序含单萜类成分：荆芥甙（schizoneptoside)A、B[2]、C、E[4]，荆芥醇（schizonol)荆芥二醇（schizoneodiol)[4]；黄酮类成分：香叶木素（diosmetin)，橙皮甙即橙皮素-7-O-芸香糖甙（hesperidin,hesperetin-7-O-rutinoside)，木犀草素（luteolin)[4]，芹菜素-7-O-葡萄糖甙（apigenin-7-O-β-D-glucoside)，木犀草素-7-O-葡萄糖糖甙（luteolin-7-O-D-gluco-side)[3]；酚酸类成分：咖啡酸（caffeic acid)，迷迭香酸（rosmarinic acid)，迷迭香酸单甲酯（rosmarinic acid monomethyl ester)，荆芥素（schizotenuin)A[5]，1-羧基-2-（3，4-二羟苯基）乙基-（E）-3-[3-羟基-4-[（E）-1-carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenl) ethenoxy]propenoate][6],(E)-3-[3[1-羟苯-2-（3，4-二羟苯基）乙氧基羰基]-7-羟基-2-（3，4-二羟苯基）苯并呋喃-5-基]丙烯酸
1.解热镇痛作用：用伤寒混合菌苗使家兔发热，给予裂叶荆芥煎剂或乙醇浸剂2g/kg 灌胃，仅有微弱的解热作用。荆芥煎剂有解热镇痛作用。荆芥中的d-薄荷酮为镇痛的主要成分，3-甲基环己酮亦有镇痛作用。
2.抗病原微生物作用：荆芥煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌和白喉杆菌有较强的抗菌作用。其次对炭疽杆菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、人型结核杆菌等均表现一定的抑制作用。50%荆芥煎剂每鸡胚0.1ml对甲型流感病毒PR8株无抑制作用。
3.止血作用：小鼠按Akohob氏法测定出血时间，兔毛细管法测定凝血时间，比较生品荆芥与荆芥炭的止血时间。药物均用生理盐水配制灌胃，兔2g/kg，小鼠5g/kg，用生理盐水作对照。结果表明，生品荆芥不能明显缩短出血时间，而荆芥炭则使出血时间缩短72.6%；生品荆芥使凝血时间缩短30%，而荆芥炭缩短77.7%，说明荆芥经炒炭后有止血作用。
4.其它作用：荆芥体外试验有弱的抑制癌细胞作用。荆芥煎剂有明显抑制小鼠耳廓肿胀作用，对醋酸引起的炎症亦有明显抗炎作用。另据报道，荆芥的抗炎成分主要是1-胡薄荷酮。苯并呋喃类化合物、3-辛醇和B-蒎烯亦有抗炎作用，前者对3a-羟基甾体脱氢酶的IC50为8.1μg/ml。
荆芥：拣净杂质，用水略泡，捞出切段，晒干。炒荆芥：取切段的荆芥置锅内，文火微炒，取出放凉(炒荆芥穗方法同)。荆芥炭：取切段的荆芥置锅内，用武火炒至焦黑色，存性，少喷清水，取出晒干(荆芥穗炭方法同)。
理化鉴别 （1）取荆芥全草挥发油2滴，放入小试管中，加乙醇2ml溶解后加1%香草醛浓硫酸2滴，振摇混匀，滤液呈淡红色。（检查胡薄荷酮）（2）取荆芥全草挥发油2滴，加入小试管中，加2，4-二硝基苯肼试液0.5ml，振摇，深液显黄色，并呈混浊状。继将试管放入沸水浴中加热5min，溶液澄清，分层，上层显红色。（检查酮类成分）（3）薄层色谱 取荆芥全草100g切碎，按挥发油测定方法提取出挥发油，作供试品。以薄荷酮、胡薄荷酮和柠檬烯作对照品。上述供试品和对照品点于同一硅胶G（青岛）薄层板上，以已烷-乙酸乙酯（90：10）展开，展距12cm。取出晾干，喷以2，4-二硝基苯肼试剂，100℃加热5min，供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上显相同的色斑。
归肺；肝经
味辛；微苦；性微湿
表虚自汗、阴虚头痛忌服。
1.《药性论》：荆芥久服动渴疾。
2.《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。
3.《纲目》反驴肉、无鳞鱼。
4.《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入。
祛风；解表；透疹；止血。主感冒发热；头痛；目痒；咳嗽；咽喉肿痛；麻疹；痈肿；疮疥；衄血；吐血；便血；崩漏；产后血晕
内服：煎汤，3-10g；或临丸、散。外用：适量，煎水熏洗；捣敷；或研末调散。
1.《本经》：主寒热，鼠疫，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。
2.《药性论》：治恶风贼风，口面喎邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添精。主辟邪毒气，除劳，治丁肿；取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风；又捣末和醋封毒肿。
3. 孟诜：产后中风身强直，研末酒服。
4.《食疗本草》：助脾胃。
5.《食性本草》：主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。
6.《日华子本草》：利五脏，消食下气，醒酒。作菜生熟食并煎茶，治头风并汗出；豉汁煎治暴伤寒。
7.《本草图经》：治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。
8.《滇南本草》：治跌打损伤，并敷毒疮。治吐血。荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。
9.《纲目》：散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。治项强，目中黑花，及生疮，阴TUI，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。
